Môj veľmi obľúbený recpet, ktorý som si vymyslela, keď som aj ja podľahla skvelej chuti a zázračným účinkom kokosového oleja.
Kuracie prsia s cukinou a mrkvou na kokosovom oleji s ryžou
- Prep Time : 5 minutes
- Cook Time : 30 minutes
Ingredients
- Kuracie prsia - 200 g
- Ryža - 1 hrnček
- Mrkva - 1 ks
- Cukina - 1/2
- Soľ
- Vegeta
- Kokosový olej
Instructions
Do hrnca nalejeme trochu oleja. Nasypeme hrnček umytej ryže. Ryžu krátko opečieme a zalejeme 2x takým množstvom vývaru (alebo vody) a pridáme trochu soli.
Kým sa uvarí ryža, nalejeme na panvicu kokosový olej a pridáme na rezance nakrájané a umyté kuracie prsia. Pridáme vegetu bez glutamanu a podusíme. Keď už sa nám kuracie prsia varia, pridáme do panvičky pokrájanú cukinu a mrkvu.
Všetko spolu dusíme.