mňamky pre mamky.sk » Večere https://mnamky.premamky.sk recepty a rady pre maminy Tue, 23 May 2017 12:34:03 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Domáci chlebík 2 https://mnamky.premamky.sk/domaci-chlebik-2/ https://mnamky.premamky.sk/domaci-chlebik-2/#comments Sun, 13 Sep 2015 19:55:14 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1367

Odkedy Hanka začala papať chlebík, začala som vypekať domáci.

A je to super! Skvelo chutí, nie je to žiadna veda a viete ako krásne pri pečení vyvonia celý byt? A tá chrumkavá kôrka!

V obchodoch nájdete veľa druhov múky, stačí si len vybrať na aký chlebík máte chuť.

 

 

Domáci chlebík 2

By 13. september 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 45 minutes

Ingredients

Instructions

Všetko spolu zamiešame a necháme odležať na teplom mieste aspoň 5 hodín. Čím dlhšie, tým lepšie.

Cesto vylejeme do pekáča, ktorý si vymastíme a vysypeme múkou. Zakryjeme alobalom.

Dáme do vyhriatej trúby na 230 stupňov a pečieme zakryté 30 minút. Potom odkryjeme a dopekáme ešte 15 minút. Nechajte chlebík vychladnúť a potom si už môžete na ňom pochutnávať na sladko či na slano :)

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/domaci-chlebik-2/feed/ 0 Mozzarella s domácim chlebíkom https://mnamky.premamky.sk/mozzarella-s-domacim-chlebikom/ https://mnamky.premamky.sk/mozzarella-s-domacim-chlebikom/#comments Mon, 17 Aug 2015 19:47:10 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1328

Tak toto je naozaj mňamka.

Niekomu sa možno zdá, že Mozzarella je syr bez chuti, ale vieme, že to nie je pravda!

Skúste posoliť a poliať kvalitným voňavým olivovým olejom!

…škoda len tých zakázaných paradajok, hold, chvíľu to bez nich vydržíme! Ale potom…:)

 

 

 

Mozzarella s domácim chlebíkom

By 17. august 2015

  • Prep Time : 5 minutes

Ingredients

Instructions

Chlebík si upečieme podľa môjho receptu (kuk stránku).

Mozzarellu nakrájame na kolieska, osolíme, polejeme olivovým olejom. Môžeme pridať aj olivy.

Chlebík môžeme natrieť maslom alebo tiež polejeme olivovým olejom a chutnú večeru alebo raňajky máme hotové.

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/mozzarella-s-domacim-chlebikom/feed/ 0 Vajíčkovo rascová polievka https://mnamky.premamky.sk/vajickovo-rascova-polievka/ https://mnamky.premamky.sk/vajickovo-rascova-polievka/#comments Mon, 17 Aug 2015 19:37:55 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1324 Continue reading →]]>

Ooooo, áno, táto veľavážená a všetkými materami ospevovaná polievka ani tu nemôže chýbať. :)

Bolo to moje prvé jedlo po pôrode a čakalo ma samozrejme aj po príchode domov :)

I keď, poviem pravdu, nepatrí medzi moje obľúbené, teraz idú chute nechute bokom a dôležité je, že jej ingrediencie podporujú tvorbu mliečka a aj keď sa to k jedlu nehodí, robí dobre aj na prdky našich drobcov :)

Skúste si ju uvariť podľa môjho receptu, možno zachutí :)

 

Vajíčkovo rascová polievka

By 17. august 2015

  • Prep Time : 2 minutes
  • Cook Time : 10 minutes
  • Rating 2.5 stars - based on 2 review(s)

Ingredients

Instructions

Do  hrnca dáme 1-2 polievkové lyžice oleja, do horúceho oleja dáme 2 polievkové lyžice hladkej múky,
polovicu kávovej lyžičky drvenej rasce, môže byť aj celá. Miešame, kým múka nezačne ružovieť, 
potom zalejeme vodou, pridáme 3 bobkové listy, trocha soli,na kocky pokrájaný zemiak a pokrájanú mrkvu, 2 rozbité vajíčka.
Necháme zovrieť, občas premiešame, varíme cca 10 minút, kým sa vajíčka v polievke rozvaria.

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/vajickovo-rascova-polievka/feed/ 0 Grilovaná zelenina so syrom https://mnamky.premamky.sk/grilovana-zelenina-so-syrom/ https://mnamky.premamky.sk/grilovana-zelenina-so-syrom/#comments Sat, 15 Aug 2015 20:10:13 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1309

A že sa nedá grilovať v byte bez balkóna?!:) Jasné, že dá! Hoci aj na elektrickom grile alebo grilovacej panvičke. Stačí len správny druh letnej zeleninky, spiace bábätko a šup šup na to! :)

 

Grilovaná zelenina so syrom

By 15. august 2015

Zeleninu si nakrájame na obľúbené tvary, osolíme, polejeme olivovým olejom, prípadne posypeme troškou grilovacieho korenia.

A už len grilujeme do tej lahodnej chuti leta! :)

Navrch nastrúhame tvrdý syr alebo necháme roztopiť Mozzarellu.

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/grilovana-zelenina-so-syrom/feed/ 0 Šalát s cottage cheese https://mnamky.premamky.sk/salat-s-cottage-cheese/ https://mnamky.premamky.sk/salat-s-cottage-cheese/#comments Sat, 15 Aug 2015 19:59:46 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1306

Šaláty mám rada na akýkoľvek spôsob. Toto je ďalší recept pre vás maminky a samozrejme pre vaše bábenko.

Dobrý čerstvý chrumkavý šalát sa dá “nastajlovať” na veľa spôsobov. Vyskúšajte aj tento.

 

Šalát s cottage cheese

By 15. august 2015

Zase veľmi rýchle a jednoduché.

Zeleninku si nakrájame na obľúbené tvary, posypeme provensálskym korením, premiešame s cottage cheesom a podávame do bruška :)

  • Prep Time : 10 minutes

Ingredients

Instructions

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/salat-s-cottage-cheese/feed/ 0 Zapekaný baklažán so šunkou a syrom https://mnamky.premamky.sk/zapekany-baklazan-so-sunkou-a-syrom/ https://mnamky.premamky.sk/zapekany-baklazan-so-sunkou-a-syrom/#comments Sat, 15 Aug 2015 19:54:08 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1303

Leto praje zeleninke, tak prečo to nevyužiť naplno. Baklažán nepatrí medzi moje najobľúbenejšie druhy zeleniny, ale keď už bol pre zmenu v chladničke, tak prečo to neskúsiť…

Zapekaný baklažán so šunkou a syrom

By 15. august 2015

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 20 minutes

Ingredients

Instructions

Baklažán nastrúhame alebo narežeme na tenučké plátky. necháme chvíľu posolené odležať na tanieri, aby sa zbavil horkosti.

Na každý plátok dáme šunku, najemno nastrúhaný pórik, plátok eidamu alebo mozzarellu, petržlenovú vňať a celé to polejeme olivovým olejom.

Na panvičke si opečieme bagety alebo rožky.
Zapečieme na 180 stupňov, kým sa nezačne syr roztekať.

Print Friendly

]]> https://mnamky.premamky.sk/zapekany-baklazan-so-sunkou-a-syrom/feed/ 0 Avokádová nátierka so zeleninou https://mnamky.premamky.sk/avokadova-natierka-so-zeleninou/ https://mnamky.premamky.sk/avokadova-natierka-so-zeleninou/#comments Sat, 15 Aug 2015 19:45:15 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1300

Taká naozajstne zdravá večera! Obdoba avokádovej nátierky, ktorú som už raz opisovala. Miesto chlebíka alebo tyčiniek si nakrájajte na paličky zeleninku a zdravá sýta večera je hotová.

 

Avokádová nátierka so zeleninou

By 15. august 2015

Očistíme avokádo, nakrájame ho do misky. Pridáme nadrobno nakrájaný pórik, bambino alebo lučinu, soľ. Všetko pomixujeme.

Nakrájame si na paličky mrkvu, mladý zeler, uhorku a poďme do toho :)

Ingredients

Instructions

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/avokadova-natierka-so-zeleninou/feed/ 0 Pečená letná tekvica s balkánskym syrom https://mnamky.premamky.sk/pecena-letna-tekvica-s-balkanskym-syrom/ https://mnamky.premamky.sk/pecena-letna-tekvica-s-balkanskym-syrom/#comments Sat, 15 Aug 2015 19:38:54 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1297

Dostala som domácu zelenú tekvicu a teda že čo s ňou…tak šup na olivový olej a doma bol balkánsky syr a ešte kúsok parmezánu a výborný obed bol hotový.

Pečená letná tekvica s balkánskym syrom

By 15. august 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 20 minutes

Ingredients

Instructions

Tekvicu ošúpeme a opečieme na olivovom oleji. Posolíme.

Posypeme balkánskym syrom a môžeme postrúhať aj parmezánom.

Ale chutné to bude aj s inými syrmi. Každá nech si spraví podľa chuti :)

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/pecena-letna-tekvica-s-balkanskym-syrom/feed/ 0 Zemiaková krémová polievka https://mnamky.premamky.sk/zemiakova-kremova-polievka/ https://mnamky.premamky.sk/zemiakova-kremova-polievka/#comments Sat, 15 Aug 2015 19:07:31 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1289

Zemiaková krémová polievka je rýchla a ľahká polievočka, všetko nahádžeme do hrnca a za 20 minút je výdatné jedlo hotové. Ak nemáme čas na druhé jedlo, zajedzte si ju s chlebíkom a určite pár hodín vydržíte sýte :)

 

 

Zemiaková krémová polievka

By 15. august 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 20 minutes

Ingredients

Instructions

Ošúpeme a umyjeme zemiačky, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. To isté urobíme aj s ostatnou zeleninou.

Dochutíme, necháme zovrieť a potom ešte varíme, kým zemiaky nezmäknú. Vylejeme asi tretinu vody, pomixujeme ponorným mixérom a nalejeme mlieko alebo smotanu na šľahanie. Ešte raz necháme zovrieť a máme hotovo.

V tanieri môžme dochutiť semiačkami alebo tekvicovým olejom, prípadne balsamikom.

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/zemiakova-kremova-polievka/feed/ 0 Zapekaná cukina https://mnamky.premamky.sk/zapekana-cukina/ https://mnamky.premamky.sk/zapekana-cukina/#comments Fri, 10 Apr 2015 19:34:25 +0000 http://mnamky.premamky.sk/?p=1285

A ďalší recept s mojou obľúbenou zeleninkou.

Je veľmi rýchlo hotový a zasýti vás.

 

Zapekaná cukina

By 10. apríl 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 10-15 minutes

Ingredients

Instructions

Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a opečieme na rozpálenom olivovom oleji.

Pridáme šunku a na záver aj na kolieska nakrájanú mozzarellu.

Pečieme na silnom ohni, kým sa nezačne syr roztekať.

Podávame s chlebíkom, ja som skúsila chrúmať Knackenbrotty a nebolo to vôbec zlé! :)

Print Friendly
]]> https://mnamky.premamky.sk/zapekana-cukina/feed/ 0