Banány, vajíčka a mlieko vyšľaháme v miske do jemnej kaše. Pridáme ostatné ingrediencie a necháme 5 minút odstáť. Zatiaľ si vyhrejeme trúbu na 160 stupňov.

Cesto nalejeme do formy na chlieb, ktorú vystelieme papierom na pečenie.

Pečieme približne hodinku, musíme skúšať pichať so špáratkom, pokiaľ nebude suché.

Na tácku dáme alobal tak, aby prečnieval ešte raz v takej dĺžke tácky. 
Striedavo, šachovnicovo ukladáme tmavé a svetlé Bebe keksíky 3x7.
V miske rozmiešame tvaroh s cukrom.
Tretinou krému Potrieme Bebe kekse. Dáme ďalšiu vrstvu Bebe, ak sme predtým začali tmavým, teraz to vymeníme. 
Na keksíky vylejeme 2/3 tvarohovej zmesi, ale treba si ešte asi tretinu nechať na hornú vrstvu. 
Na stredný pás keksov položíme banány. 
A teraz príde tá napínavá časť!  
Bočné steny treba zdvihnúť tak, aby nám vyšiel trojuholník. 
Bočné steny a vrch potrieme zvyšným krémom a celý koláč posypeme kokosom. 
Dáme aspoň na 6 hodín odstáť do chladničky, aby keksíky zmäkli.