mňamky pre mamky.sk » Cukina

Grilovaná zelenina so syrom

Alica — Sat, 15 Aug 2015 20:10:13 +0000

A že sa nedá grilovať v byte bez balkóna?!:) Jasné, že dá! Hoci aj na elektrickom grile alebo grilovacej panvičke. Stačí len správny druh letnej zeleninky, spiace bábätko a šup šup na to!

Grilovaná zelenina so syrom

By Alica 15. august 2015

Zeleninu si nakrájame na obľúbené tvary, osolíme, polejeme olivovým olejom, prípadne posypeme troškou grilovacieho korenia.

A už len grilujeme do tej lahodnej chuti leta! :)

Navrch nastrúhame tvrdý syr alebo necháme roztopiť Mozzarellu.

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Zapekaná cukina

Alica — Fri, 10 Apr 2015 19:34:25 +0000

A ďalší recept s mojou obľúbenou zeleninkou.

Je veľmi rýchlo hotový a zasýti vás.

Zapekaná cukina

By Alica 10. apríl 2015

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 10-15 minutes

Ingredients

Cukina - 1 ks
Kvalitná šunka - 2 plátky
Mozzarella - 1 ks
Bazalkové pesto - na pokvapkanie
Soľ
Olivový olej

Instructions

Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a opečieme na rozpálenom olivovom oleji.

Pridáme šunku a na záver aj na kolieska nakrájanú mozzarellu.

Pečieme na silnom ohni, kým sa nezačne syr roztekať.

Podávame s chlebíkom, ja som skúsila chrúmať Knackenbrotty a nebolo to vôbec zlé! :)

Pita s cukinou a syrom

Alica — Wed, 11 Mar 2015 13:42:06 +0000

Cukina je veľmi chutná, zdravá a rýchlo uvarená zeleninka. Môžeme ju pripraviť na veľa spôsobov. Pri tomto recepte si nechajte aj výpek z panvičky, s pitou chutí výborne, ako čerešnička na torte!

Pita s cukinou a syrom

By Alica 11. marec 2015

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Pitu si z každej strany opečieme dochrumkava.

Cukinu umyjeme, nakrájame na kolieska a dáme piecť na rozpálený olivový olej. Posypeme vegetou a pečieme kým je mäkká.

Pitu nakoniec môžme "vymastiť " vo výpeku.

Na cukinu môžeme nastrúhať aj syr alebo nechať roztopiť mozzarellu.

Kuracie prsia s cukinou

Alica — Wed, 11 Mar 2015 13:06:40 +0000

Kuracie prsia sa dajú robiť na mnoho spôsobov. Momentálne toho veľa nenakúzlime, tak môžme si urobiť zmenu aspoň s oblohou. Pečená cukina ako príloha je veľmi chutná a zároveň aj zdravá a aj rýchlo hotová.

Kuracie prsia s cukinou

By Alica 11. marec 2015

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 30 minutes

Ingredients

Instructions

Kuracie prsia si dobre umyjeme.

Prekrojíme na polku aby neboli až také hrubé a dáme piecť na rozpálený olivový olej. Osolíme a posypeme rascou.

Cukinu umyjeme, nakrájame na kolieska a taktiež opečieme na inej panvičke, na olivovom oleji. Posolíme, prípadne môžeme pridať aj vegetu bez glutamanu. Pečieme kým nie je mäkká.

Penne so šunkou a cukinou

Alica — Tue, 10 Mar 2015 13:18:09 +0000

Cukina je moja ďalšia obľúbená zelenina. Rýchlo sa uvarí, upečie, ugriluje…

Môžeme ju jesť či už ako prílohu alebo zapekanú či plnenú. Recept s penne je tiež veľmi chutný. Vyskúšajte!

Penne so šunkou a cukinou

By Alica 10. marec 2015

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Najskôr si dáme variť osolenú vodu. Kým zovrie, očistíme cukinu a nakrájame ju na kocky.

Na panvicu nalejeme trochu olivového oleja a opekáme cukinu kým zmäkne. Posypeme vegetou a pridáme na kocky pokrájanú šunku.

Keď zovrie voda, pridáme cestoviny a varíme cca 10-12 minút.

Keď sú už aj tie hotové, pridáme ich na panvičku a všetko spolu "zoznámime" :)

Na záver pridáme postrúhaný syr.

Zapekaná cukina so šunkou a mozzarellou

Alica — Thu, 05 Mar 2015 20:40:11 +0000

Cukina, šunka a mozzarella – ingrediencie, ktoré u nás v chladničke nikdy nechýbajú. A keď nie je čas na veľké varenie, tento recept vám zabezpečí rýchly, chutný a zdravý obed či večeru.

Zapekaná cukina so šunkou a mozzarellou

By Alica 5. marec 2015

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Cukinu očistíme a prekrojíme na polku. 
Posypeme vegetou bez glutamanu. Uložíme na ňu šunku alebo klobásku či slaninku a dáme na 15 minút do trúby na 160 stupňov. 
Keď už nám cukina zmäkla, uložíme na ňu plátky mozzarelly, polejeme olivovým olejom a posolíme a dáme ešte zapiecť kým sa mozzarella neroztečie.

Kuracie prsia s cukinou a mrkvou na kokosovom oleji s ryžou

Alica — Thu, 05 Mar 2015 13:31:40 +0000

Môj veľmi obľúbený recpet, ktorý som si vymyslela, keď som aj ja podľahla skvelej chuti a zázračným účinkom kokosového oleja.

Kuracie prsia s cukinou a mrkvou na kokosovom oleji s ryžou

By Alica 5. marec 2015

Prep Time : 5 minutes
Cook Time : 30 minutes

Ingredients

Kuracie prsia - 200 g
Ryža - 1 hrnček
Mrkva - 1 ks
Cukina - 1/2
Soľ
Vegeta
Kokosový olej

Instructions

Do hrnca nalejeme trochu oleja. Nasypeme hrnček umytej ryže. Ryžu krátko opečieme a zalejeme 2x takým množstvom vývaru (alebo vody) a pridáme trochu soli.

Kým sa uvarí ryža, nalejeme na panvicu kokosový olej a pridáme na rezance nakrájané a umyté kuracie prsia. Pridáme vegetu bez glutamanu a podusíme. Keď už sa nám kuracie prsia varia, pridáme do panvičky pokrájanú cukinu a mrkvu.

Všetko spolu dusíme.