8. marec 2015

Domáci chlieb

Pri nákupe chleba vždy dlho dlho vyberám a čítam si zloženie.

Dlho som kupovala 100% celozrnný, ale kamoška mi na jednej oslave prezradila svoj recept a odvtedy už iný ani nejeme.

Môžete si ho dochucovať rôznymi semiačkami, orieškami a striedať aj typy múk. A pri pečení vždy nádherne prevoní celý byt :)

 

 

 

Domáci chlieb

By 8. marec 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 45 minutes

Ingredients

Instructions

Do misky nasypeme všetky ingrediencie, dobre vymiešame mierne lepivé cesto.

Necháme 4-6 hodín odležať na teplom mieste, prikryté utierkou.

Keď nám cesto nakysne, nalejeme ho do olejom vymastenej a múkou vysypanej formy. Formu prikryjeme alobalom a urobíme vyššiu "striešku", aby sa nám pri pečení neprilepil a mal miesto na rast :) Pečieme 30 minút vo vopred predhriatej trúbe na 230 stupňov. Potom odkryjeme alobal a pečieme ešte 15 minút.

Necháme vychladnúť.

 

Print Friendly
8. marec 2015

Tuniakové cestoviny so špenátom a syrom


Cestoviny - vždy, stále, hocikedy... :)
Dajú sa variť na toľko chutných spôsobov!
Mne sa osvedčilo kupovať len talianske značky cestovín ( nerozvaria sa a majú lepšiu chuť). 
Uvarené cestoviny, ktoré ideme hneď podávať by sme nemali oplachovať vo vode. 


    

        

            

                
Tuniakové cestoviny so špenátom a syrom

                
By
                    
                    8. marec 2015
                

            

            
        



        

            

            

                
    
                    
  • Prep Time : 5 minutes
    • 
                    
  • Cook Time : 20 minutes 
    • 
                    
                    
                    
                

                
            


            

                
Ingredients

                
            

            
Instructions

            

                
Do vriacej a osolenej vody vložíme penne cestoviny (rúrky) a povaríme na miernom ohni. 
Medzitým ako sa varia cestoviny, dáme na panvicu čerstvý špenát, osolíme  a podusíme, až sa scvrkne.
Pridáme tuniaka.
Nakoniec na zjemnenie pridáme Bambino a pred podávaním ( rozumej rýchlym nahádzaním obeda do seba, kým bábätko spí), 
môžme ešte posypať strúhaným Eidamom alebo iným tvrdým syrom. 



 


            

             
Print Friendly

 

7. marec 2015

Zeleninová polievka 1

Túto polievku mi prvý krát urobila svokra a odvtedy si ju pravidelne varím.

Rýchla a hlavne zdravá, aj bábätku ňou určite dodáte veľa vitamínov. :)

 

 

Zeleninová polievka 1

By 7. marec 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 30 minutes

Ingredients

Instructions

Zeleninku očistíme, pokrájame a dáme variť do osolenej vody. Pridáme vegetu bez glutamanu.

Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme ju a na zjemnenie môžme pridať 2 dcl mlieka. Všetko ešte spolu povaríme. Ak máme ešte čas, môžme na panvičke opražiť chlebík.

Print Friendly
7. marec 2015

Puding s piškótmi

Puding s piškótmi je vždy vďačný dezert.

Na kakaový si ešte chvíľku šestonedielky počkajte, ale aj ten vanilkový je mňamňamo! :)

 

 

Puding s piškótmi

By 7. marec 2015

Ingredients

Instructions

300 ml mlieka dáme variť s cukrom do hrnca, až kým nezačne vrieť. Medzitým si v pohári vymiešame 200 ml zostávajúceho mlieka a puding. Nalejeme do hrnca a za stáleho miešania počkáme, kým zhustne.

Print Friendly
7. marec 2015

Tvarohovo-kokosový koláčik

Tento koláčik parí medzi moje najobľúbenejšie. Samé dobré ingrediencie a ani tie výčitky nemusia byť až tak veľké. A aj zaujímavo vyzerá. :)

 

 

 

Tvarohovo-kokosový koláčik

By 7. marec 2015

  • Prep Time : 15 minutes

Ingredients

Instructions

Na tácku dáme alobal tak, aby prečnieval ešte raz v takej dĺžke tácky. 
Striedavo, šachovnicovo ukladáme tmavé a svetlé Bebe keksíky 3x7.
V miske rozmiešame tvaroh s cukrom.
Tretinou krému Potrieme Bebe kekse. Dáme ďalšiu vrstvu Bebe, ak sme predtým začali tmavým, teraz to vymeníme. 
Na keksíky vylejeme 2/3 tvarohovej zmesi, ale treba si ešte asi tretinu nechať na hornú vrstvu. 
Na stredný pás keksov položíme banány. 
A teraz príde tá napínavá časť!  
Bočné steny treba zdvihnúť tak, aby nám vyšiel trojuholník. 
Bočné steny a vrch potrieme zvyšným krémom a celý koláč posypeme kokosom. 
Dáme aspoň na 6 hodín odstáť do chladničky, aby keksíky zmäkli.
Print Friendly
6. marec 2015

Slivkový mrveničkový koláčik

Slivkový koláčik s mrveničkou je super koláčik. Niečo ako babkin osúch, ale z nekysnutého cesta, aby bábätko nenafukovalo.

S pohárom mlieka úplná mňamka!

Dá sa piecť so slivkami, lesným ovocím, marhuľami…

 

Slivkový mrveničkový koláčik

By 6. marec 2015

Ingredients

Instructions

Cukor, vajcia vyšľaháme do peny. Pridáme jogurt a Heru.

Postupne pridávame aj múku, prášok do pečiva.

Plech potrieme Herou a vysypeme múkou. Nalejeme cesto, uložíme ovocie a posypeme mrveničkou.

Koláčik pečieme na 180 stupňov doružova.

Print Friendly
6. marec 2015

Muffiny

Tak tento recept robím od vysokej školy, odvtedy je už vytúnovaný :)

V celej rodine majú veľký úspech a donedávna aj v práci, kým som nenastúpila na tú tzv. dovolenku :)

Teraz už vypekám len pre domáce potreby :)

 

Muffiny

By 6. marec 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 25 minutes

Ingredients

Instructions

Ako prvé si v miske vysľaháme cukor s vajíčkami do peny.

Do druhej misky pridáme všetky ostatné prísady, nakoniec primiešame aj vajíčka s cukrom a zmixujeme na cesto.

Naplníme košíčky – stačí do polovice. Muffiny naberú na objeme.

Pečieme cca 25 minút na 170 stupňov, kým nebude po pichnutí do cesta špáratko suché.

Print Friendly
6. marec 2015

Ovsené kokosové cookies

Tento recept vyťahujem vždy, keď potrebujem mať po ruke niečo sladké a pritom nemusím mať žiadne výčitky svedomia.

Zdravé keksíčky si nosíme a porovnávame aj s kamoškou. Vždy tam niečo nové doplníme a chutia výborne! Nemusíte sa báť experimentovať a doplňte si to, čo vám chutí.

 

 

 

Ovsené kokosové cookies

By 6. marec 2015 

 

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 30 minutes

Ingredients

Instructions

Na cca 20 ks potrebujeme:


Všetky ingrediencie zmiešame v miske na tuhú lepkavú hmotu, 
vyformujeme malé placky a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
 Pečieme cca 30 minút na 170 stupňov.
Print Friendly
6. marec 2015

Palacinky

Keď sa u nás zahlási, ” urobíme palacinky”, má to vždy veľký úspech a vždy potom nasleduje moja veta: ” Ja som taká presladená! ”

 

 

 

Palacinky

By 6. marec 2015

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 10-15 minutes

Ingredients

Instructions

Všetky ingrediencie zmiešame a naberačkou cesto rozlejeme na rozpálenú panvičku.
Pečieme z oboch strán.
Plníme džemom, ovocím, tvarohom, pudingom...
Ja som sa musela vyvarovať šľahačky, malá sa mi po nej vyhádzala.

Print Friendly
6. marec 2015

Tekvicová polievka

Musím sa priznať, že som nebola veľmi polievkový typ. Nedeľná slepačia a hotovo…Ale keď som bola tehula, tak som chcela dať bábätku všetko zdravé a začala som jesť viac polievok. Medzi tie, ktoré varím veľmi často patrí aj tekvicová. S domácim chlebíkom, semiačkami a tekvicovým olejom nemá chybu! :)

 

Tekvicová polievka

By 6. marec 2015

Ingredients

Instructions

Tekvicu a zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Pridáme vegetu bez glutamanu.

Keď máme zeleninku mäkkú, rozmixujeme ju a prilejeme mlieko alebo trošku šľahačky.

Chlebík nakrájame na kocky a opečieme na panvičke. Do taniera ešte pridáme na chuť trošku tekvicového oleja.

Print Friendly
Stránka 6 z 8« Prvá...45678