Jedny z mojich obľúbených raňajok sú tvarohy s rôznym ovocím, s ovsenými vločkami a orieškami, semiačkami alebo s piškótmi.
Najkrajšie vyzerá a výborne chutí s rozmixovanými čučoriedkami 
Odkedy pri nás otvorili Bio obchod, stala som sa pravidelnou návštevníčkou
A tak vznikol aj tento recept. Keď som chcela šalát niečím zajesť, tak som si naňho nasypala celozrnné vankúšiky a hneď som mala zo šalátu sýtejší pocit!
Všetky ingrediencie spolu zmiešame, dochutíme podľa chuti a môžme smelo podávať na obed či večeru.
Odkedy Hanka začala papať chlebík, začala som vypekať domáci.
A je to super! Skvelo chutí, nie je to žiadna veda a viete ako krásne pri pečení vyvonia celý byt? A tá chrumkavá kôrka!
V obchodoch nájdete veľa druhov múky, stačí si len vybrať na aký chlebík máte chuť.
Všetko spolu zamiešame a necháme odležať na teplom mieste aspoň 5 hodín. Čím dlhšie, tým lepšie.
Cesto vylejeme do pekáča, ktorý si vymastíme a vysypeme múkou. Zakryjeme alobalom.
Dáme do vyhriatej trúby na 230 stupňov a pečieme zakryté 30 minút. Potom odkryjeme a dopekáme ešte 15 minút. Nechajte chlebík vychladnúť a potom si už môžete na ňom pochutnávať na sladko či na slano :)
Tento koláčik som jedla na návšteve u kamarátky. A hneď som si vypýtala recept, aby som ho pre vás trošku upravila a vyskúšala
Myslím že môže byť
Do jednej misky nasypeme všetky ingrediencie, poriadne premiešame.
Trúbu predhrejeme na 180 stupňov. Cesto nalejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
Pečieme, kým koláčik nezhnedne. Po vychladnutí stačí pokrájať na obdĺžniky a musli tyčinky sú hotové :)
Tak toto je naozaj mňamka.
Niekomu sa možno zdá, že Mozzarella je syr bez chuti, ale vieme, že to nie je pravda!
Skúste posoliť a poliať kvalitným voňavým olivovým olejom!
…škoda len tých zakázaných paradajok, hold, chvíľu to bez nich vydržíme! Ale potom…:)
Chlebík si upečieme podľa môjho receptu (kuk stránku).
Mozzarellu nakrájame na kolieska, osolíme, polejeme olivovým olejom. Môžeme pridať aj olivy.
Chlebík môžeme natrieť maslom alebo tiež polejeme olivovým olejom a chutnú večeru alebo raňajky máme hotové.
Ooooo, áno, táto veľavážená a všetkými materami ospevovaná polievka ani tu nemôže chýbať.
Bolo to moje prvé jedlo po pôrode a čakalo ma samozrejme aj po príchode domov
I keď, poviem pravdu, nepatrí medzi moje obľúbené, teraz idú chute nechute bokom a dôležité je, že jej ingrediencie podporujú tvorbu mliečka a aj keď sa to k jedlu nehodí, robí dobre aj na prdky našich drobcov
Skúste si ju uvariť podľa môjho receptu, možno zachutí
Do hrnca dáme 1-2 polievkové lyžice oleja, do horúceho oleja dáme 2 polievkové lyžice hladkej múky, polovicu kávovej lyžičky drvenej rasce, môže byť aj celá. Miešame, kým múka nezačne ružovieť, potom zalejeme vodou, pridáme 3 bobkové listy, trocha soli,na kocky pokrájaný zemiak a pokrájanú mrkvu, 2 rozbité vajíčka. Necháme zovrieť, občas premiešame, varíme cca 10 minút, kým sa vajíčka v polievke rozvaria.
Sviečková od maminky! Čo je lepšie?!
Toto je moje top obľúbené jedlo a aj keď bolo potrebné počas kojenia trošku upraviť ingrediencie, nemusela som sa jej úplne vzdať.
Idú tam samé dobré veci
A ktorá by nechcela knedľu, varianta sú napríklad kolienka alebo penne.
Ale to naozaj len v nevyhnutnom prípade!
Aj keď je toto časovo náročný recept (mäsko sa varí cca 3 hodiny), vždy ostane aj na ďalší deň a to znamená deň bez varenia
1kg hovädzej falošnej sviečkovice vložíme do hrnca s vodou, posolíme, pridáme bobkový list, trocha vegety, očistenú na väčšie časti nakrájanú koreňovú zeleninu, hlavne celý väčší zeler, 5-6 ks mrkvy, 2-3 petržleny, 1 menší kaleráb. Necháme zovrieť a potom varíme na slabom plameni 3 hodiny, kým nie je mäso mäkké. Mäkké mäso vyberieme do misky. Zeleninu vo vývare dáme pomixovať. Do čistého hrnca vlejeme pomixovanú všetku zeleninu, ktorú sme mixovali aj s vývarom, vytvorila sa nám omáčková zmes, do ktorej pomaly pridávame 33% smotanu, zahustíme. Podávame s mäsom a cestovinami, prípadne s knedľou.
Tie, čo máte rady prívarky, nech sa páči, vyskúšajte cukinový so zemiačkami.
Podľa mňa také klasické letné jedlo
Očistenú cukinu bez jadierok postrúhame na hrubé rezance , osolíme a necháme 5 min.v miske odležať. Do hrnca si dáme zohriať 2-3 polievkové lyžice oleja, dosypeme 2-3 polievkové lyžica hladkej múky, za stále miešania varíme. Keď začne múka ružovieť dolejeme 2-3dcl.mlieka, miešame, aby sa nám neurobili hrudky. Do omáčky pridáme cukinu, ktorú si pred vložením do hrnca scedíme od šťavy, ktorú pustila do misky. Nakoniec spolu miešame 10minút. Podľa chuti dosolíme. Prílohou môžu byť zemiačky uvarené v slanej vode.
Týmto obedom ma prekvapil môj manžel. Dobre mi to padlo, čo vám budem hovoriť ( resp. písať) Raz za čas motyka vystrelí a stojí to za to!
Bolo to neskutočne dobré a tak som to rýchlo odfotila a píšem aj pre vás, milé mamky, nech tu nemáte len kuracie mäsko
Hovädzí steak (použili sme Rib eye), umyjeme, nasolíme a z každej strany opečieme cca 3-4 minútky.
Medzitým si nakrájame zeleninku na šalát, dochutíme soľou, šalátovým korením a olivovým olejom.
A obed ako vyšitý! :)
A že sa nedá grilovať v byte bez balkóna?!:) Jasné, že dá! Hoci aj na elektrickom grile alebo grilovacej panvičke. Stačí len správny druh letnej zeleninky, spiace bábätko a šup šup na to!
Zeleninu si nakrájame na obľúbené tvary, osolíme, polejeme olivovým olejom, prípadne posypeme troškou grilovacieho korenia.
A už len grilujeme do tej lahodnej chuti leta! :)
Navrch nastrúhame tvrdý syr alebo necháme roztopiť Mozzarellu.
Šaláty mám rada na akýkoľvek spôsob. Toto je ďalší recept pre vás maminky a samozrejme pre vaše bábenko.
Dobrý čerstvý chrumkavý šalát sa dá “nastajlovať” na veľa spôsobov. Vyskúšajte aj tento.
Zase veľmi rýchle a jednoduché.
Zeleninku si nakrájame na obľúbené tvary, posypeme provensálskym korením, premiešame s cottage cheesom a podávame do bruška :)
Leto praje zeleninke, tak prečo to nevyužiť naplno. Baklažán nepatrí medzi moje najobľúbenejšie druhy zeleniny, ale keď už bol pre zmenu v chladničke, tak prečo to neskúsiť…
Baklažán nastrúhame alebo narežeme na tenučké plátky. necháme chvíľu posolené odležať na tanieri, aby sa zbavil horkosti.
Na každý plátok dáme šunku, najemno nastrúhaný pórik, plátok eidamu alebo mozzarellu, petržlenovú vňať a celé to polejeme olivovým olejom.
Na panvičke si opečieme bagety alebo rožky.
Zapečieme na 180 stupňov, kým sa nezačne syr roztekať.
Hovädzí steak so šalátom 
Tuniakové cestoviny so špenátom a syrom 
Ovsené kokosové cookies 
Losos so šalátom